Một tô phở bò truyền thống chứa đựng rất nhiều chất dinh dưỡng quan trọng. Nước hầm nước phở thường được nấu từ xương ống bò , gừng , hành khô và gia vị tạo nên hương vị riêng biệt . Bắp bò cung cấp protein dồi dào, còn sợi phở là nguồn tinh bột cung cấp sự t